Typ archiwum: Cała część
zdroj:
nova.czOpis: Potraviny 500 g kuřecích křídel, marináda: 3 cm zázvoru, 5 stroužků česneku, 90 ml sójové omáčky, 50 ml šťávy z pomeranče, 1 lžíce pasty gochujang ,1 lžíce javorového sirupu, 1-2 lžíce sezamového oleje, sůl, pepř, jarní cibulka, čerstvý koriandr, sezamové semínko a sushi zázvor na servírování
Z křidélek odstraníme letky. Vše na marinádu smícháme dohromady. Vložíme křídla a necháme marinovat přes noc. Druhý den křídla vyndáme z marinády. V horkovzdušné fritéze je pečeme 20 minut při 180°C. Během pečení zbytek marinády svaříme v rendlíku a vzniklou hustou omáčkou křídla několikrát potřeme. Servírujeme posypané jarní cibulkou, sezamem a koriandrem. Přidáme sushi zázvor.
